炸鸡排的做法_炸鸡排怎么做_最美的人间烟火的菜谱

所有的孩子都喜欢鸡排饭，但外面卖油炸食品实在是不放心，自己动手超级省事又健康。

炸鸡排的做法步骤

1.把鸡胸肉用刀片成薄片，我一般是一个鸡胸片三片，用刀背把鸡胸片排散，让肉的组织松散更容易入味，然后用奥尔良料腌制一小时。把腌制好的肉片按淀粉，蛋液，面包糠的顺序一层一层的裹匀。
2.摊平了放保鲜袋，放冰箱冷冻，吃的时候无需化冻直接拿出来即可。
3.空气炸锅180℃，15分钟，中间翻面刷薄油。炸至金黄酥脆。淋番茄酱即可。