早餐炒面

馋嘴乐

早餐炒面

喜欢炒面，因为简单快捷，特别是早餐，只要提前备一些面饼，搭配的食材可简可繁、可荤可素，只要自己喜欢的都可以利用。炒面的面条不宜煮的太软，有点硬芯就可以。

主料

辅料

早餐炒面的做法步骤

1.把面饼准备好。
2. 把腊肠、榨菜，胡萝卜、洋葱切丝。
3. 锅烧开水，放入面饼煮制，稍稍有点硬芯即可捞出。沥净水分备用。
4. 热油，放入腊肠、胡萝卜、榨菜煸炒均匀。
5.加生抽，少许盐调味。放入洋葱。
6. 把煮好的面条放入锅中。
7. 翻炒均匀，即可关火
8. 出锅盛入碗中，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、面条煮的有点硬芯，等把配料炒好，放入面条正合适。
2、没有面饼用挂面也可以，但口感差一些。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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