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香煎磁鱼
满宝妈妈
磁鱼大量上市,买了五斤,无论是熬汤,红烧,还是油煎都非常好吃呢。
初级
煎
咸鲜
一小时
主料
磁鱼
适量
辅料
料酒
两勺
盐
少许
玉米淀粉
适量
玉米油
适量
黑胡椒粉
少许
香煎磁鱼的做法步骤
1.
将小磁鱼去头去内脏,清洗干净。
2.
用盐和料酒将磁鱼腌制半小时。
3.
将腌渍好的小磁鱼拍上一层淀粉。
4.
平底锅中倒入适量的食用油,烧热。
5.
将磁鱼摆入锅中中火煎制,中途翻面。
6.
将磁鱼煎制两面金黄色后装盘撒上椒盐。
7.
这就可以吃啦。
小窍门&温馨提示
无
分类:
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