南瓜豆沙花朵面包🌸🌸🌸

1.南瓜去皮和籽，切成片

2.放入蒸锅蒸20分钟至熟

3.蒸熟的南瓜捯成泥

4.豆沙分成30克一个的均匀的小剂子待用

5.除黄油以外，主料的所有食材都放入面包机桶内，全程打开面包机盖子揉面（先粉后液体的顺序加入）

6.面包机选择“和面”程序，时间设置为15分钟（全程打开面包机盖子揉面）

7.时间结束后，加入软化好的黄油

8.面包机再次选择“和面程序”，时间设置为15分钟，再次揉光滑面团，此步骤再重复2遍，整个揉面程序加上放黄油之前的那一次一共是4遍（视面团情况是否能出手套膜再决定揉面的次数）

9.程序结束后，取出面团检查状态，可以拉出薄而有弹性的薄手套膜即可

10.不用发酵，直接把面团分成9等分（78克左右），分别滚圆，盖上保鲜膜，室温静置15分钟

11.静置完成后，取出一个面团，擀成长舌状

12.翻面后，整理形状，从上往下卷起

13.卷好的面团

14.全部整理好后，盖上保鲜膜室温再次静置15分钟

15.静置完成后，取出面团，再次擀成长舌状，尽量擀长

16.翻面后，整理形状，从上往下卷起

17.再次团成圆形，擀成圆面片，包入豆沙

18.像包包子一样，收口捏紧

19.收口朝下，按扁

20.尽量切成均匀的八瓣，中间不要切断

21.所有的切口都翻一下，切面翻上露出豆沙

22.中间撒上白芝麻，稍按一下，以免芝麻掉落，依次全部做完，放入垫有油纸的烤盘中，再放入不开的烤箱内，烤箱同时放一碗100的开水，帮助进行发酵（温度保持35度，湿度85%），发酵时间为60分钟

23.面团发酵至原来的2-3倍大，这是已经发酵好的面包生胚，刷上全蛋液，放入预热好的烤箱内，中层，170度，烤25分钟即可（烤10分钟后加盖锡纸，以免上色太深）

24.造型美观，漂亮的面包出炉了哦

25.加了南瓜泥做的面包就是颜色艳丽，颜值高

26.成品图

27.成品图

28.成品图