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油炸花生米
独家
媛芷媛味
发布
初级
炸
咸香
半小时
食材明细
主料
花生米
适量
辅料
油
适量
盐
适量
油炸花生米的做法步骤
1.
原料。
2.
花生米用清水冲洗,换干净的水泡10分钟。
3.
沥干水分。可以用纸巾吸水。半干不滴水即可。
4.
热锅冷油,油多些。
5.
倒入花生米。
6.
调中小火轻轻推动让花生米受热均匀。从花生冒小泡到花生炸裂即可
7.
放过容器里晃动容器让花生冷却,加少许盐。即可
8.
成品
小窍门&温馨提示
1.掌握不好火候的就全程小火。
2.不知道熟的就在听到花生米有炸锅的时候就取一个放凉尝尝,脆的就可以。
3.一个要摇晃容器让其冷却,现在天气转凉,也可以放在户外让其冷却。
分类:
小吃
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