必胜客招牌主食——蘑菇虾仁焗饭

~夕林婉约

必胜客招牌主食——蘑菇虾仁焗饭

这蘑菇虾仁焗饭是必胜客的招牌主食之一，其实是很简单易做的，只是比我们在家里常吃常做的蛋炒饭多了一道工序，但做出来的样子却很讨人喜欢。

主料

陈米饭适量

辅料

配料

蘑菇虾仁焗饭的做法步骤

1.锅放入少量油，烧至七成热（有微量的烟昌出）倒入打好的鸡蛋，炒好后盛出备用。
2.锅中再放入油，烧热时放入洋葱丁炒到透明，加入火腿丁，口蘑片，虾仁炒香，倒入炒好的鸡蛋。
3.陈饭加少量水用勺子搅散（想做出好吃的炒饭一定要用陈饭，最好是冷冻过的）倒入锅中，将所有的材料炒匀，加少许盐。
4.预热烤箱上、下火200度。将炒饭盛出，用可以放进烤箱的容器装起来，在米饭上铺上一层刨好的奶酪丝（推荐马苏里拉芝士）
5.将米饭放入烤箱内，上下火烤至奶酪融化稍微着色即可。

分类：主食烘焙热菜家常菜秋季食谱

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