香辣金针菇

1.白菜叶的绿叶切成丝过水

2.白菜叶的茎过水烫熟。

3.金针菇入锅中烫熟。

4.分开烫的目的是因为这三种需要的时间不同。加入辣椒油、醋、酱油拌均匀即可。

5.上桌。