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菠菜炒豆腐干
独家
寻梦一ZbDu
菠菜炒豆腐干是家常菜,是一道美食。菠菜的维生素很多,可加快体内代谢 ,还有补铁的效果。不过光吃菠菜来补血补铁的效果甚微,搭配豆制品或蛋白质丰富的食物就有很好的作用。
初级
炒
清淡
十分钟
主料
菠菜
300克
豆腐干
200克
红辣椒
1块
葱
1段
蒜
5瓣
辅料
油
少许
盐
少许
五香粉
少许
菠菜炒豆腐干的做法步骤
1.
菠菜300克,择洗干净,焯水10秒,捞出立即过凉。
2.
菠菜300克,豆腐干200克,红辣椒1块,大葱1段,大蒜5瓣。
3.
焯好的菠菜攥干切段,豆腐干切条,红辣椒也切条,切好葱蒜。
4.
准备好所有食材。
5.
平底锅加热加点油炒香葱蒜,加上红椒丝翻炒断生,然后加豆腐干丝翻炒,最后加上菠菜,盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6.
家常菜,菠菜炒豆腐干。
分类:
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晚餐
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