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天麻核桃炖瘦肉汤
黎明GIgi
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天麻是常见的一种中药,有镇静止痛、疏肝通络、心绞痛病也有缓解的作用。此外,天麻还具有明目和增强记忆力的功效,我女儿高中的时候我基本每个星期都会给她炖了送过去。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
瘦肉
适量
辅料
天麻
适量
核桃
适量
百合
适量
桂圆
适量
食用盐
少许
天麻核桃炖瘦肉汤的做法步骤
1.
将以上所有食材准备待用,瘦肉飞水后再和汤料一起用温水冲洗干净待用
2.
将炖锅和炖盅里面都倒入开水,炖盅里面的水不要倒满哦,大概七成左右,倒太多等会炖的时候会溢出来浪费了哈😂😂😂
3.
锅中水开后转中小火炖一个小时到一个半小时左右关火,放入适量的盐调味即可。此汤有补脑,安神的作用。
小窍门&温馨提示
①天麻虽好,但是一日一次不可食用太多哦。
②核桃最好也用水灼一下,去掉核桃皮的涩味,汤的味道会更好喝。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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