自制火烘肉

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  1.准备一块五花肉，辅料
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  2.五花肉洗净控干水份，切片
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  3.蒜子拍碎，姜切丝，放入碗中
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  4.放2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，半勺醋
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  5.搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制3小时
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  6.五花肉腌好，蒸肉米粉倒入碗中
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  7.将五花肉一块块的放入米粉中粘均匀
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  8.将粘好的五花肉一层层铺好，晒3天
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  9.晒好的五花肉，煮饭时蒸一下
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  10.出锅撒上葱花
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  11.自己做的，简直不要太美味。

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