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毛血旺(简易版)
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竹爆平安,梅送吉祥,家庭简易版毛血旺,预祝美食天下的各位亲们红红火火过大年!!
简单
煮
麻辣
半小时
食材明细
主料
鸭血
1盒
牛肚
适量
火腿肠
1条
黄豆芽
适量
豆皮
适量
辅料
海底捞底料
适量
姜末
适量
蒜末
适量
葱花
适量
盐
适量
鸡精
适量
简易版毛血旺的做法步骤
1.
熟的毛肚备用。
2.
豆腐皮切小备用。
3.
鸭血切成片。
4.
火腿肠切片备用。
5.
姜和蒜切细。
6.
黄豆芽洗净备用。
7.
准备一包海底捞火锅底料。
8.
将牛肚下锅焯一下水。
9.
再将剩下的所有材料都焯水后捞出。
10.
热锅下油爆香蒜末和姜末。
11.
放入火锅底料。
12.
加入适量的水煮开。
13.
加入全部的配料煮开。
14.
煮开后少许盐,鸡精调味。
15.
出锅装盘后洒上葱花,淋上少许热油。
16.
成品。
17.
成品。
分类:
热菜
川菜
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