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凉拌菊花豆皮——年夜饭宴客菜首选凉菜

一餐食光

今年年夜饭,先给大家分享一道用最普通的食材做出的最简单的一道菜——凉拌菊花豆皮,我给它取名“花开富贵”,寓意富贵吉祥。虽然是平常经常能吃到的食材,但是稍微给它变了点花样,就变成了一道不一样的美味,简单又好吃,招待客人也有面子。下面给大家分享一下做法,学会它,过年在家人朋友面前露两手,倍儿有面儿!

主料
辅料

凉拌菊花豆皮的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、用开水焯一下干豆腐,是为了祛除豆腥味。
2、吃的时候一定要拔掉牙签,以防扎伤。
3、如果喜欢吃辣椒的话,可以加入一点辣椒油,口感更好哦!

分类: 凉菜 家常菜 中式宴请
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