广式干炒河粉

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  1.豆芽洗净，沥干水份
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  2.河粉用手独条撕开
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  3.火腿切成条状，葱切段
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  4.鸡蛋两只打散入锅煎熟，再切成条状
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  5.锅内热油，下豆芽、火腿翻炒几下
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  6.再加入河粉颠锅翻炒均匀
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  7.加入鸡蛋，调入适量生抽、老抽翻炒上色
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  8.最后下葱段、少许盐和鸡精翻炒几下
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  9.成品图

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