酱排蒸闸蟹

牛妈厨房

酱排蒸闸蟹

与鳗干一起寄来的还有老家的酱排骨，这酱排骨切的好薄片好薄片，听友友讲直接蒸了就可以吃，我就想着与闸蟹来配蒸一下，这样子省时间还更提鲜。

主料

闸蟹3只
酱排骨6片

辅料

葱姜适量
料酒适量
生抽适量

酱排蒸闸蟹的做法步骤

1.备好所用食材。
2.将酱排用清水泡洗，再控水备用。
3.大碗底部放入二片洗好的酱排，然后将洗好的闸蟹码放在上面。
4.再将剩下来的酱排码放在上面。
5.加入料洒，生抽，葱姜在碗里。
6.上锅隔水蒸半小时就可以。
7.蒸好就是如图的状态，十分的鲜哦。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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