萝卜焖羊肉

樱桃豆豆酱发布

萝卜焖羊肉

平时吃惯了羊肉汤，今天试点新鲜的菜式😜

食材明细

主料

辅料

萝卜焖羊肉的做法步骤

1.羊肉切小块，洗净后加入冷水，放几片生姜，并倒入少量白酒，煮沸后撇去血沫，用清水洗净
2.期间准备配料
3.因为嫌麻烦，所以直接用砂锅起油
4.加入配料，炒香
5.加入洗净的羊肉，煸炒，加入老抽调色，继续煸炒两分钟
6.加水没过羊肉，大火煮开转小火，慢炖20分钟
7.期间准备白萝卜，切块，在盐开水里过一下，去掉涩味，然后捞出备用，羊肉炖20分钟后加入萝卜块，加入适量盐，再小火炖30分钟，最后大火收汁，关火后焖十分钟
8.最后装盘，撒上葱花，羊肉又软又入味，很成功的一道菜🥳

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

查看全部(共8步)

萝卜焖羊肉的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页