老鸭山药煲独家

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老鸭山药煲

微冷的初冬，来上一锅热腾腾的美味老鸭汤，真是暖心暖胃呀！

主料

老鸭肉适量
铁棍山药一根

辅料

老鸭山药煲的做法步骤

1.高汤适量（老鸭汤）
2.鸭肉适量备好
3.把鸭肉放入先煲十五分钟
4.山药洗净去皮切成小段，放入冷水中浸泡防氧化
5.浸泡山药的倒掉，山药放入锅中火烧开转中火煲至山药软糯（大约十八分钟）
6.待山药煮至软糯后，加入适量盐调味
7.葱花适量备好
8.把葱花放入即可关火
9.成品图（美味一锅端）
10.成品图

小窍门&温馨提示

老鸭先煲十五分钟，使肉质的鲜味先煲出来！
山药去皮时，需带上手套防止手痒

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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