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猪肉炒扁豆
凤记美食
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主料
猪瘦肉
200克
扁豆
400克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
2克
胡椒粉
2克
大蒜
10克
葱
20克
猪肉炒扁豆的做法步骤
1.
猪肉切薄片腌制好备用。
2.
扁豆切稜形块。
3.
扁豆飞水备用。
4.
锅烧热下油、葱、蒜爆香。
5.
下扁豆炒熟调好味,盛起备用。
6.
锅洗净烧热下油、葱爆香。
7.
下猪肉煸炒。
8.
猪肉九成熟时下扁豆、胡椒粉翻炒,勾薄芡,淋上香油出锅。
9.
装盘。
分类:
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晚餐
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