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板栗焖五花肉
独家
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发布
简单
焖
原味
一小时
食材明细
主料
五花肉
500g
板栗
200g
辅料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
姜片
适量
生抽
适量
老抽
适量
板栗焖五花肉的做法步骤
1.
五花肉洗净切块。
2.
板栗剥去壳和膜。
3.
生姜,八角,桂皮,香叶备用。
4.
将五花肉冷水下锅焯出血水后捞出洗净。
5.
锅中少许底油炒香配料。
6.
放入五花肉翻炒。
7.
加入少许生抽,老抽。
8.
加入多一点的水,大火煮开转中小火焖40分钟左右。
9.
最后把板栗下锅,盖上炖至板栗断生即可。
10.
大火收汁,试试咸淡再酌情加盐。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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