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家乡芋头糕
香蕉班Cake
初级
蒸
其他
一小时
主料
芋头
1个
沾米粉
250g
腊肠
2条
虾米
一把
辅料
姜
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
葱花
适量
胡椒粉
适量
家乡芋头糕的做法步骤
1.
预备材料,清洗干净,腊肠切粒,芋头切粒
2.
热油,下姜,蒜,腊肠
3.
下虾米,炒香
4.
下糖,盐,酱油,胡椒粉
5.
下芋头,一起炒,2-3分钟
6.
让芋头都占上颜色
7.
预备粘米粉
8.
加入凉开水,搅拌至糊状
9.
加入一点开水,弄成生熟浆
10.
放凉一下芋头
11.
蒸盘加点油,蒸出来的糕点不会黏碟
12.
将粉浆加入芋头里
13.
搅拌均匀,让芋头都占上
14.
平铺在蒸碟上
15.
蒸大约30分钟
16.
蒸好
17.
撒上葱花
18.
出炉了,成了,切块吃。
小窍门&温馨提示
健康理由,我没有加味精。
分类:
糕点
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