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鸡蛋软饼
髅小彬
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简单
煎
甜味
三刻钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
低筋面粉
140g
辅料
白糖
50g
玉米油
50g
牛奶
100g
玉米淀粉
20g
泡打粉
5g
植物油
适量
鸡蛋软饼的做法步骤
1.
盆中打入鸡蛋(其中一个是双黄的,正常情况2个鸡蛋也是够的)
2.
加入白糖
3.
搅拌均匀
4.
加入玉米油拌匀
5.
加入牛奶拌匀
6.
加入低筋面粉,玉米淀粉和泡打粉
7.
Z字形拌匀至无颗粒
8.
锅中刷油,锅热后从高处倒入面糊,煎至两面变色即可。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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