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麻酱糖饼
有钱有闲
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简单
煎
甜香
半小时
食材明细
主料
标准粉
500g
麻酱
适量
红糖
适量
辅料
盐
少许
麻酱糖饼的做法步骤
1.
面需要提前和好,和软一些,放在冰箱里冷藏一晚。
2.
从冰箱里拿出,不要揉,免得上劲儿。
3.
擀成片,撒上少许盐,再擀一下,把盐擀进面中。
4.
撒上红糖,再擀平。
5.
倒上麻酱,麻酱不要调稀,就是原酱。
6.
如果太稠了可以稍微加点食用油,抹匀就好。
7.
从一头开始卷起。
8.
卷成圆形,先别急着擀平,先醒一下。
9.
我用的是韩式烧烤锅,锅底刷一层薄油,烧烤的档位调到4档。
10.
这时候把面擀平。
11.
放入锅中。
12.
两面金黄色了就可以吃了。
13.
出锅了。
14.
外酥里嫩香甜美味。
分类:
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