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酱香五花肉炒双椒
小家有女初长成
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辣椒最初由美洲传入中国的。看今日的中国国民的餐桌上,无不出现辣椒的身影。所以,我也是“食椒”一族。
初级
炒
中辣
一小时
食材明细
主料
青椒
5个
五花肉
1块
红椒
适量
辅料
食用油
2勺
食用盐
半勺
黄豆酱
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
清水
适量
酱香五花肉炒双椒的做法步骤
1.
五花肉i洗净切丁,下入锅中加水后放入姜片,加入料酒煮沸(我喜爱吃软软的五花肉),所以,我煮了半小时。
2.
煮好的五花肉,黄豆酱,切丝的双椒,葱姜蒜末。
3.
起锅烧油。
4.
炒香葱姜蒜末。
5.
下入五花肉煸炒。
6.
加入黄豆酱。
7.
翻炒入味。
8.
下入青红双椒翻炒。
9.
倒入蚝油,生抽。
10.
加水闷煮几分钟。
11.
成品图。
分类:
热菜
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午餐
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