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西红柿炒菜花
花式炒咸菜
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西红柿配菜花,给菜花提了味儿。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
菜花
1个
西红柿
1个
辅料
油
适量
葱
适量
盐
适量
白糖
适量
十三香
适量
生抽
适量
西红柿炒菜花的做法步骤
1.
菜花洗净,切掰成小朵。西红柿上划个十字儿。
2.
锅里放水烧开,把菜花焯一下水。菜花放入开水锅中,水再次烧开,煮一分钟就好了。菜花盛出。
3.
刚才煮菜花的开水锅里放上西红柿。正面朝下煮,皮掉了,翻个面,让皮全脱落。西红柿切成丁。
4.
锅里放油烧热,放入葱花爆香,加入西红柿炒碎。
5.
锅里放入菜花翻炒。放些盐,十三香,生抽。尝一下,觉得酸就放少许糖。喜欢放些鸡精。
6.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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