醋溜白菜

1.将白菜洗净切块，胡萝卜切丝，大蒜切碎备用。

2.大火烧热锅里放少许油，放入花椒，白菜，胡萝卜丝，蒜米翻炒，放少许清水，加入酱油，蚝油翻炒炖至软烂。

3.最后加入少许白醋，白糖继续翻炒，加少许盐既可出锅。