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醉虾
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食材明细
主料
九节虾
适量
辅料
料酒
适量(花雕)
小香葱
适量
姜片
适量
芥末膏
适量
醋
适量
生抽
适量
醉虾的做法步骤
1.
活九节虾洗净。
2.
虾装入玻璃容器,放入小香葱、姜片。
3.
准备绍兴加饭酒(花雕)。
4.
加入酒、腌过虾。
5.
盖好盖子十分钟即可。
6.
芥末膏、醋、一点生抽调汁。
7.
剥虾壳,沾料汁...吃。
分类:
凉菜
家常菜
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