红糖蛋糕 独家

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  1.红糖入开水中搅拌均匀过筛一遍。
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  2.待红糖水温度适中，打入玉米油，五个鸡蛋搅拌均匀。
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  3.加入面粉搅拌均匀至无颗粒状态面糊。
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  4.加入面粉搅拌至无颗粒状态面糊。
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  5.蛋白部分滴入几滴醋，分三次加入白糖搅拌至中性发泡。
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  6.取部分蛋白加入红糖糊中，从底部往上拌均匀。
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  7.最后将蛋白部分加入到红糖糊中。
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  8.从底部往上拌均匀，切勿打圈，以免影响消泡。
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  9.轻轻拌均匀。
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  10.烤盘铺蛋糕纸，倒入面糊，轻轻震荡一下，均匀铺开。
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  11.烤箱预热，送入烤箱，160度上下火烘烤50分钟。
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  12.冷切脱模。
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  13.切块即可！

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