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豆豉鲮鱼烧菜花
馋嘴乐
用“豆豉鲮鱼罐头”和“油麦菜”搭配烹制菜肴的较多,其实如果自己喜欢的话,用“豆豉鲮鱼罐头”也可以和其它的蔬菜搭配烹制菜肴,这道“豆豉鲮鱼烧菜花”就是用“菜花”作为主料搭配烹制的一道家常菜,值得一试。
初级
烧
咸鲜
二十分钟
主料
菜花
1个
豆豉鲮鱼罐头
1盒
辅料
油
10克
盐
5克
葱
适量
豆豉鲮鱼烧菜花的做法步骤
1.
主辅料: 菜花、豆豉鲮鱼罐头。
2.
把菜花洗净,掰成小朵。
3.
锅烧开水,放入菜花焯制断生。
4.
捞出过冷水后,沥净水分备用。
5.
热油,炒香葱花,放入菜花。
6.
将其翻炒均匀 。
7.
放入豆豉鲮鱼 。
8.
继续翻炒,加盐调味 。
9.
炒匀即可关火 。
10.
出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、因为豆豉鲮鱼有味道,加盐调味时要尝一尝。
2、有了豆豉,所以不宜再放酱油等深颜色调味料了。
分类:
热菜
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