剁椒烧豆腐

宁小麦

剁椒烧豆腐

豆腐软韧，香辣下饭。

主料

北豆腐1盒

辅料

剁椒烧豆腐的做法步骤

1.豆腐切厚片。
2.放入油锅两面煎至微黄，微微上色即可，不要煎的太干。
3.锅中留底油，放入剁椒炒香。
4.放上葱末炒香，淋点料酒和生抽。放入小半碗热水。
5.放入煎好的豆腐，盖盖小火把汤汁收干。
6.撒上青蒜出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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