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清炒黄豆芽
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黄豆芽中富含较多的蛋白质和维生素,相比黄豆来说,黄豆芽中的氨基酸和多肽类的营养物质更加容易被人体吸收。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
黄豆芽
300克
尖椒
2个
葱头
1个
姜
1小块
蒜
5瓣
辅料
油
少许
蚝油
1勺
盐
少许
五香粉
少许
清炒黄豆芽的做法步骤
1.
黄豆芽300克,1个红尖椒,1个绿尖椒,葱姜蒜适量。
2.
黄豆芽挑洗干净,焯水2分钟,捞出来过凉。
3.
其它食材洗净切好。
4.
准备好所有食材。
5.
平底锅加热加点油炒香葱姜蒜,然后加辣椒断生,再加1勺蚝油炒香,加上焯好的黄豆芽翻炒,最后加上盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6.
家常菜清炒黄豆芽。
分类:
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