鱼头豆腐锅 独家

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  1.食材，如图。
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  2.大胖鱼头洗净用盐和料酒抹匀。
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  3.葱姜蒜辣椒备用。
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  4.起锅放油先下辣椒和豆芽金针菇翻炒。
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  5.倒入电锅内。
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  6.锅中留底油煎鱼头，我这个锅有点小了，所以不能把鱼头平铺着煎。
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  7.两面都煎黄后，烹黄酒，放生抽，加盐，加入开水。
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  8.加入切块的豆腐炖煮后，加点糖提鲜，放入胡椒粉。
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  9.倒入电锅内。
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  10.成品，边炖煮边开吃。
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  11.成品，超级美味，超级暖心！
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  12.成品！

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