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时蔬鸡蛋土豆饼
独家
冷水浮萍
简单
煎
咸鲜
二十分钟
主料
土豆
半个
红薯
一小块
鸡蛋
三个
白蘑菇
一个大的
豌豆
少许
小红辣椒
少许
辅料
盐
适量
糖
适量
白胡椒粉
适量
色拉油
适量
时蔬鸡蛋土豆饼的做法步骤
1.
土豆和红薯切成丝,用水泡着。
2.
豌豆和白蘑菇用开水焯熟。
3.
红辣椒切薄片。
4.
打三个鸡蛋。
5.
放少许盐和白胡椒粉,打散均匀。
6.
热锅放少许油。
7.
倒入土豆红薯丝翻炒。
8.
放少许盐、糖和白胡椒粉。
9.
土豆红薯丝炒金黄变软。
10.
倒入鸡蛋液。
11.
表面撒上蘑菇片,豌豆和小辣椒。
12.
盖盖焖煎两分钟。
13.
鸡蛋饼盛出,对半切六份食用。表面可撒蛋黄酱配合食用。
分类:
主食
家常菜
早餐
查看全部(共13步)
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