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茄丁拌面

茄丁拌面

这次与大家分享的早餐面条吃法,配了三种蔬菜组成的菜码。做起来不费事,有肉、茄子、西红柿、豆角三种,西红柿调味,茄子和豆角一软一硬两种口感相互结合,加上肉丁辅助,微咸微酸微辣,香而不腻。一碗面条,配上几勺菜码,喜欢干拌面的,直接拌起来开吃,喜欢热汤面的,再浇上几勺煮面的汤汁。让同一种菜码,同一种面条,吃出不同的风味。您无论的它早餐,还是当午餐,都是相当不错,口感绝对不输炸酱面,比炸酱面更香。我一般都会炒一大盘菜码,能吃两顿,非常省事。下面把做法分享大家。 所用食材: 茄子300克 豆角90克 西红柿1/2个 猪肉100克 蚝油2勺 酱油1勺 糖2克 盐适量 葱1段 蒜3粒 干红椒2个 金龙鱼优+活性发酵空心挂面120克 水淀粉2勺

主料
辅料

茄丁拌面的做法步骤

分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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