茄盒

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  1.土豆洗净切薄片 上锅蒸熟
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  2.出锅捣成土豆泥 在切一把小葱
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  3.茄子洗净切去头去根 切手指宽的段 然后再从中间切不要切断
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  4.把小葱和香肠切丁 放在捣好的土豆泥中再加点调味料:食盐，鸡精，胡椒粉
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  5.穿馅备用
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  6.鸡蛋打散 加入面粉 少许温水 打出面糊状
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  7.把装好馅的切盒放在碗里沾上面糊糊，电饼锅先预热 用刷子刷少许食用油
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  8.下次放入锅中煎着2分钟翻另一面
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  9.这样就可以装盘啦
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  10.外脆里嫩 你在家闲着无聊 可以试试做下次尝尝

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