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白菜水饺
董小伊
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冬季暖心美食好吃不如饺子,白菜馅的水饺鲜嫩多汁,咬一口满满的汤汁裹着大大的肉馅那绝对是吃货最大的满足。
初级
煮
原味
三小时
食材明细
主料
白菜
适量
猪肉
1斤
辅料
葱花
适量
盐
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
醋
适量
辣椒油
适量
老抽
适量
蒜末
适量
白菜水饺的做法步骤
1.
菜馅肉馅准备就绪
2.
把白菜剁好之后用盐杀杀水份,免得包的时候白菜出水
3.
肉馅提前剁好用油+五香粉+蚝油+老抽调好顺着一个方向上劲
4.
把攥干的白菜团放在肉馅里调匀馅料备用,
5.
事先活好的面团
6.
搓成长条切成大小均匀的面饥
7.
擀皮
8.
包馅
9.
包好的饺子
10.
摆好喽等着下锅煮
11.
水开煮饺子
12.
大火烧开,饺子放入锅中
13.
煮3个开当锅中饺子都飘起来就好了
14.
盛出放到盖帘上控水
15.
装盘,配上自己喜欢的蘸料
16.
开吃喽😄,皮薄馅大
17.
成品上图
18.
再来一张。
分类:
主食
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饺子
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晚餐
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