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炸虾仁
政妈妈
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很喜欢吃虾仁,尤其是炸虾仁,有空时自己动手做一道炸虾仁,吃着放心味美。
初级
炸
其他
二十分钟
食材明细
主料
虾仁
300克
鸡蛋
1个
辅料
淀粉
1茶匙
面粉
1茶匙
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
炸虾仁的做法步骤
1.
虾仁洗净取出虾线,用厨房纸擦干水分,加入料酒,盐,胡椒粉拌匀腌一会。
2.
打入一个鸡蛋,加入淀粉,面粉拌匀。
3.
锅里油热时,一个一个加入虾仁小火炸制。
4.
全部放入虾仁后用筷子搅拌,不要沾在一起。
5.
炸好后取出用厨房纸吸油。
6.
成品图
7.
成品图
8.
成品图
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
炸制的过程中注意调整火候,以防炸糊了。
分类:
小吃
家常菜
零食
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