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牛肉萝卜馅饺子
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最初的最美❤
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俗话说冬吃萝卜夏吃姜,现在正好是吃萝卜的季节,早就多吃点萝卜。
简单
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
牛肉馅
300g
萝卜
1个
面粉
500g
水
280g
辅料
盐
适量
葱花
适量
姜末
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
花椒粉
半勺
葱油
2勺
香油
1勺
蚝油
1勺
牛肉萝卜馅饺子的做法步骤
1.
面粉加水和成面团放一边醒着备用
2.
除了葱油和香油,肉馅中放入其它调料顺一个方向搅拌均匀
3.
放入葱油
4.
放香油继续搅拌均匀
5.
萝卜去皮洗净擦丝加一点盐挤出水分,不要挤太干然后剁碎
6.
放入调好的牛肉馅里
7.
搅拌均匀,这样调出的馅不硬
8.
醒好的面团搓长条,切小剂子
9.
擀成饺子皮,放馅料包成饺子
10.
看我包了这么多,吃不完放冰箱冷冻保存
11.
锅中水开下入饺子,煮开加一碗凉水这样反复三次大约八分钟就熟了
12.
好香啊。
小窍门&温馨提示
调牛肉馅的时候可以加些花椒水,如果不加花椒水萝卜馅就就稍微挤出一点水分,这样吃起来会很鲜。
分类:
主食
家常菜
饺子
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