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鱼香肉丝 鸡胸肉版
燕子_CqgNKA
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鱼香肉丝超级下饭的 最近猪肉太贵了 所以用鸡胸肉代替了
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
胡萝卜
小半个
高瓜
小半个(也可以换其他配菜)
木耳
适量喜欢吃木耳可以加多点
鱼香汁调料
香醋
2大勺
酱油
1大勺
盐
小半勺
白糖
小半勺
豆瓣酱
1大勺
料酒
1勺
生粉
1勺
调料
大蒜米
适量
姜丝
适量
鱼香肉丝鸡胸肉版的做法步骤
1.
配菜切完后忘记拍照了 看图
2.
热锅 下油(多放点)放姜蒜爆一下 放鸡胸肉炒到发白 盛出
3.
再热锅下油 爆一下豆瓣酱 加入配菜 翻遍均匀
4.
倒入调好的鱼香汁 快速翻炒3-5分钟 稍微收汁起锅
5.
做好啦 今天忘记泡木耳了 今天的鸡胸肉有点大 分量有点多 味道不够 我又回锅加一大勺豆瓣酱
小窍门&温馨提示
配菜除了木耳和胡萝卜固定的外其他的根据个人喜好随便换 调料汁也不是固定的 喜欢舔多加糖 喜欢辣的可以加辣椒
分类:
主食
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