乌鸡热汤宽面的做法步骤
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1.乌鸡处理干净，斩块，放锅里
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2.冷水焯水
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3.开锅即可
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4.冷水洗去浮末
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5.平菇洗净撕成块
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6.杏鲍菇洗净切块
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7.葱姜切块跟花椒八角放一起
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8.热锅冷油，放食盐
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9.放葱姜等
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10.放乌鸡翻炒
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11.放生抽炒均匀
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12.放蘑菇炒均匀，加清水
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13.煮几十秒
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14.倒入电压力锅内
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15.选鸡鸭肉
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16.煮好的蘑菇鸡
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17.放葱叶和鸡精
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18.拌匀
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19.蘑菇炖乌鸡成品
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20.取宽面
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21.锅烧水，水开下面
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22.煮三开
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23.捞出装盘
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24.切葱叶
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25.撒面条上
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26.浇上乌鸡蘑菇热汤即可
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27.成品
菜谱
