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酸辣羊肉荞麦面
独家
不做妖精好多年
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煮了一大锅羊骨,因为每顿饭吃的少,两天了,还没吃完。
为了省事,做羊肉热汤面好了。
有肉有菜有面,在这个初冬的阴雨天气里,吃这么一碗面,既温暖又爽口。
简单
煮
酸辣
十分钟
食材明细
主料
羊骨
1块
清水
若干
食盐
1.5克
鸡精
1克
香菜
1克
葱白
1块
红辣椒
半个
辅料
白醋
3克
酸辣羊肉荞麦面的做法步骤
1.
煮好的羊骨
2.
取一块放锅里,加清水
3.
放食盐
4.
取荞麦面
5.
水开下面
6.
大火烧开
7.
改小火煮8分钟
8.
放鸡精
9.
放白醋
10.
葱和香菜、红椒处理干净
11.
切末
12.
放锅里,拌匀即可
13.
装盘
14.
成品
小窍门&温馨提示
小火煮面8分钟,也可以反复煮开加冷水煮三开,只是煮三开的汤汁太多,羊肉味会更淡。根据自己对羊肉的喜欢程度来决定煮面的方式。
分类:
主食
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