酸辣羊肉荞麦面独家

不做妖精好多年

酸辣羊肉荞麦面

煮了一大锅羊骨，因为每顿饭吃的少，两天了，还没吃完。
为了省事，做羊肉热汤面好了。
有肉有菜有面，在这个初冬的阴雨天气里，吃这么一碗面，既温暖又爽口。

主料

辅料

白醋3克

酸辣羊肉荞麦面的做法步骤

1.煮好的羊骨
2.取一块放锅里，加清水
3.放食盐
4.取荞麦面
5.水开下面
6.大火烧开
7.改小火煮8分钟
8.放鸡精
9.放白醋
10.葱和香菜、红椒处理干净
11.切末
12.放锅里，拌匀即可
13.装盘
14.成品

小窍门&温馨提示

小火煮面8分钟，也可以反复煮开加冷水煮三开，只是煮三开的汤汁太多，羊肉味会更淡。根据自己对羊肉的喜欢程度来决定煮面的方式。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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