四喜饺子独家

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四喜饺子

四喜饺子是传统面食饺子的一种，一般由四瓣组成，将多种食材按喜好搭配，以求更丰富的口感，外形像是朵朵娇艳绽放的花儿，五彩缤纷，赏心悦目，非常的漂亮！金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉中华饺子全席20国品鉴会唯一用粉，和面时吸水性好，面团很容易就和的很光滑，色泽自然，饺子亮白，口感Q弹筋道。金龙鱼花生油香味浓郁持久，调制出的馅料鲜香味美！冬至快来啦，四喜饺子做起来，迎接人生新四喜！

主料

金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉250克
金龙鱼花生油适量适量
猪肉馅250克
鸡蛋2个
胡萝卜50克
葱40克
姜20克
香菇50克
生抽10克
五香粉5克
水130克
西兰花40克

辅料

盐适量

四喜饺子的做法步骤

1.食材备用，两个鸡蛋打入碗中，葱姜切碎末，胡萝卜、西兰花、香菇切碎粒。
2.金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉倒入盆中。
3.加入水，和成光滑的面团盖上盖子放置一旁静置一会。
4.猪肉馅里倒入切好的葱姜末，加入盐。
5.加入五香粉。
6.加入生抽。
7.顺时针朝着一个方向搅拌均匀。
8.锅里倒入金龙鱼花生油。
9.鸡蛋加少许盐打散倒入锅中，用筷子快速划散开炒熟。
10.鸡蛋切碎，胡萝卜、西兰花、香菇里分别放入少许盐。
11.倒入适量的香油搅拌均匀。
12.面团搓细长条，切成小剂子。
13.按扁擀薄片，放入肉馅。
14.四边对折，中心捏紧。
15.四个角里依次填入鸡蛋碎、胡萝卜、香菇、西兰花，旁边捏出尖角。
16.放入蒸锅里，整15分钟即可。
17.成品图。
18.口感筋道。
19.鲜香美味！
20.五彩缤纷！
21.营养丰富！

小窍门&温馨提示

和的面团比平时的饺子面稍微硬点方便造型，面片也要比平时的饺子皮略大些。四种馅料可随个人口味替换成其他的。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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