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四喜蒸饺-这盘饺子露馅才好吃!

🍬薄荷糖的味道🍬 发布
四喜蒸饺-这盘饺子露馅才好吃!

四喜蒸饺是一道传统的特色名点,外形美观,色泽艳丽,鲜美无比。
做法也挺简单,将红(胡萝卜)、黄(鸡蛋)、黑(木耳)、绿(芹菜)包在饺子四角,好看又喜庆。
四种食材可以根据喜好随意搭配,玉米啊、青豆、火腿什么的都可以。喜欢的小伙伴快点学起来,冬至饺子就选它!

食材明细

面团

肉馅

馅料

四喜蒸饺的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、水不要一次加入,少量多次添加,根据面粉的吸水量适当增减。
2、饺子皮不要擀太大了,太大包的时候好包,但蒸好以后很丑,跟🐷鼻孔一样。
3、蒸架上可以刷少许油防粘,上汽后蒸10分钟,关火后焖3-5分钟就可以了。
分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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