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上海青炒鸡蛋
独家
一溪月
发布
微辣,咸鲜,上海青翠绿,柴鸡蛋金黄。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
上海青
一小捆
柴鸡蛋
3个
辅料
花生油
适量
姜
适量
干红辣椒段
适量
麻椒
适量
葱
适量
上海青炒鸡蛋的做法步骤
1.
上海青择洗干净,锅内适量水烧开,放入一点盐,把上海青焯至变绿捞出。
2.
柴鸡蛋3个打散。
3.
锅内适量油烧热。
4.
鸡蛋液倒入。
5.
用锅铲划散盛出备用。
6.
锅内留底油,姜葱,干红辣椒段,麻椒炒岀香味儿。
7.
焯好的上海青放入,翻炒两下。
8.
炒好的鸡蛋放入翻炒两下。
9.
适量盐,生抽调味。
10.
翻炒均匀关火盛盘。
11.
成品。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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