油泼黄瓜

珊蒂

油泼黄瓜

很简单的一道开胃小菜，夏天经常吃的

主料

黄瓜1根

辅料

油泼黄瓜的做法步骤

1.黄瓜，辣椒洗干净
2.黄瓜切段放盐，醋腌制15分钟，辣椒切碎
3.点火，锅里放少许调和油
4.倒入花椒，姜片爆香
5.切好的干红椒放入锅中
6.锅里放少许盐、糖、鸡精出锅，冷透后浇在黄瓜上

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