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芝士布朗尼蛋糕
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一块蛋糕给你布朗尼蛋糕与酸奶芝士蛋糕的双重享受,醇香不腻,值得一试。
中级
烤
甜味
一小时
布朗尼原料
低筋面粉
25克
蛋液
20克
细砂糖
25克
巧克力
25克
黄油
25克
酸奶
15克
芝士蛋糕原料
奶油奶酪
100克
蛋液
30克
细砂糖
20克
酸奶
30克
芝士布朗尼蛋糕的做法步骤
1.
原料。
2.
先做布朗尼面糊,巧克力加黄油,隔着温水搅拌至融化,加蛋液,酸奶,加细砂糖搅拌均匀。
3.
筛入低筋面粉。
4.
搅拌均匀。
5.
将布朗尼面糊平均装入6个学厨芝士模具,烤箱预热180度,中层上下火烤10分钟。
6.
做芝士蛋糕糊,奶油奶酪加细砂糖,隔热水融化。
7.
加蛋液,加酸奶,搅拌均匀。
8.
取出烤熟的布朗尼。
9.
将芝士蛋糕糊倒进布朗尼蛋糕上,烤箱预热155度,中层上下火烤15分钟,转上层烤15分钟.
10.
蛋糕烤好后冷藏食用。
11.
双重口感,双重享受哈!
小窍门&温馨提示
蛋糕烤好后一定要冷藏后再食用,口感最佳。 请根据自家烤箱实际情况灵活设置烤制时间和温度。
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共11步)
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