咖喱土豆牛肉焖饭

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咖喱土豆牛肉焖饭

论一人食，我强烈推荐饭菜一锅出的焖饭。只要有一口锅，半小时就可以吃到有肉有菜还有饭的一餐，不但营养丰富、而且做法相当的简单哦。

主料

辅料

咖喱土豆牛肉焖饭的做法步骤

1.原料。
2.牛肉切丁，放盐、料酒、小苏打、玉米淀粉，一点点食用油，抓匀备用。
3.锅烧热，倒油，放牛肉丁煸炒。
4.牛肉丁炒至变色，牛肉水汽挥发尽。放土豆丁、胡萝卜丁、葱末、姜片、咖喱酱，煸炒均匀。
5.加米，加适量水。大火煮开后改中火焖制。
6.饭焖熟后加1汤匙生抽、葱末。
7.拌匀。

小窍门&温馨提示

咖喱酱很咸，饭里就不必再加盐了。
腌制牛肉加一点点小苏打可以使牛肉口感变的嫩滑。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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