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自制红烧牛肉面
小先生元气食光
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我喜欢大口吃肉的感觉,外面卖的牛肉面,牛肉不够多不够满足。所以在家自己做吧,吃上一碗肉多多热腾腾的牛肉面,秋冬里特别爽歪歪。
初级
炖
微辣
半小时
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
番茄
少量
鹌鹑蛋
2个
面条
适量
香菜
适量
自制红烧牛肉面的做法步骤
1.
红烧牛肉调料。
2.
主要食材。
3.
牛肉。
4.
焯水切块。
5.
煸炒,此处模糊请见谅。
6.
加水。
7.
高压锅20分钟。
8.
出锅红油满满。
9.
加花生,鹌鹑蛋,香菜,番茄。
10.
趁热开吃。
小窍门&温馨提示
牛肉口感很重要哦,不要炖太烂,太硬也不太理想。牛腱子肉我压了20分钟,感觉刚刚好。
分类:
面条
家常菜
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