这款猪肝汤,一点腥味都没有,猪肝也不苦涩,孩子特别喜欢。 猪肝中富含铁元素,可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能, 是补血食品中经常食用的食物。猪肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持机体正常生长、保护眼睛、维持视力的作用。小孩可以适当多食猪肝。 罗勒又名九层塔,可作菜肴调味,能辟腥气。