酱烧菜花

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  1.主辅料： 菜花、胡萝卜、黄瓜
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  2. 把菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡20分钟，然后捞出
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  3. 把胡萝卜、黄瓜洗净，切滚刀块
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  4. 锅烧开水加少许盐，放入菜花、胡萝卜焯制断生
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  5. 捞出沥净水分备用
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  6.热锅凉油，放入葱花炒香，放入菜花、胡萝卜翻炒均匀
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  7. 加入烤肉酱调味
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  8. 小火烧制2分钟左右
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  9. 放入黄瓜块
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  10. 翻炒均匀，即可关火
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  11. 出锅装盘，即可上桌品味

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