饺子

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饺子，是中国人的传统美食；无论你是南方人还是北方人；无论你身在何处；只要你是中国人，那么你就应该学会包饺子；因为在世界上，在外国人的眼中：它也是能够代表中国的一个元素。
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主料

辅料

饺子的做法步骤

1.芹菜猪肉馅：首先，锅里加水烧开，将摘洗干净的芹菜放入锅里烫一下，捞出过凉
2.将烫好的芹菜切成末，备用
3.将肉馅用酱油稍微腌制一下
4.将葱切花；姜切米
5.将葱切花；姜切米
6.将腌制好的肉馅放入葱花、姜米搅拌均匀
7.再放入切好的芹菜末搅拌均匀，再放入盐、味精、十三香、食用油调好口味即成。
8.白菜猪肉馅：首先，重复上述步骤3）~~5）7）将白菜摘洗干净，切成丝。
9.再将白菜切成末，撒少许食盐，拌匀后，稍等片刻，挤干水分，备用。
10.将白菜末放入肉馅中，拌匀
11.将调好的面团下成大小适宜的面剂
12.将面剂用擀面杖擀成大小适宜的面皮
13.擀成大小适宜的面皮
14.来个双手擀面皮
15.将擀好的饺子皮放在左手上
16.右手用饺匙打入调好的馅料
17.然后双手合拢，用两手的拇指捏紧，即成
18.拇指捏紧
19.包成生胚
20.成品展示一下；O(∩_∩)O哈哈~
21.锅中加水，烧沸，将包好的饺子下入锅里，趁势用漏勺轻轻推动锅中的水，防止饺子黏连；直至饺子煮熟捞出。
22.饺子煮熟了，可以大快朵颐了。来吧
23.味道鲜美

分类：主食家常菜午餐晚餐

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