莴苣炒肉片

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  1.肉比较多，差不多一斤了，买了35块钱的
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  2.莴苣切片，加一点盐拌匀，沙一下苦水
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  3.肉切片+姜末+料酒+辣椒酱+油+淀粉+酱油，搅拌均匀腌制片刻。
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  4.辣椒切片，酱油随肉的多少适当增减
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  5.肉片翻炒至变色后装出
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  6.莴苣稍微炒软
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  7.倒入肉片，加少许盐和糖调味，出锅前放入辣椒炒匀即可。
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  8.装盘开吃
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  9.真的超级下饭呀
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  10.来一口？

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